Proteinernes rolle i den menneskelige krop

Proteiner har en bred vifte af roller i den menneskelige krop, som følger:
For det første udgør protein vævsstrukturen i den menneskelige krop, protein er en vigtig del af cellerne, væv og organer i den menneskelige krop, såsom menneskelige muskler, indre organer indeholder en masse protein.
For det andet transportstoffer, mange stoffer i kroppen skal transporteres gennem blodet, såsom hæmoglobin i blodet kan transportere ilt til hele kroppen.
For det tredje kan katalytiske kemiske reaktioner, såsom trypsin produceret af bugspytkirtlen, katalysere nedbrydningen af ​​proteiner i mad til absorption.
For det fjerde, ernæringsmæssig funktion, protein kan nedbrydes for at producere energi til menneskelig brug.
For det femte, immunfunktion, såsom antistoffer er proteiner, antistoffer kan beskytte den menneskelige krop mod infektion.
For det sjette skal du vedligeholde syre-base-balancen i kroppen, og nogle proteiner i blodet spiller også en rolle i at opretholde syre-base-balancen.
For det syvende, opretholde det osmotiske tryk i blodet, proteinet i blodet, især albumin, har den største effekt.
For eksempel skal nogle hormoner passere gennem receptorer på cellemembranen for at fungere, og receptorer hører til proteiner.